唐辛子の収穫
３月に入ってすっかり暖かくなりましたね。
リザイムでは社内で育てている唐辛子が収穫時期になりました！！
去年の夏に種から育てた唐辛子たちは暑さにも負けず、寒い冬の中でも元気にすくすく育ちました！
収穫した実はペペロンチーノや醤油漬け、酢漬けにして美味しくいただいていたのですが、
やっぱり一味がいい！！！
ということですり鉢とすり棒を入手して初めての一味づくりです。輪切りにした唐辛子をすり鉢にどーん！！！ ごりごりすっていきます！
※危ないのでゴーグルとマスクを二重にしています※
丹精込めてすったので細かいパウダー状になりとても溶けやすいです。
鍋焼きうどんに入れていただきました！！！
最初は虫よけになるらしいというだけで始まった唐辛子栽培でしたが、少しずつ少しずつ大きく成長していく姿に胸熱です。
リザイムも設立からそろそろ一年になり、どんどん人が増えてきました。
これからも色々な成長をお見せできるように日々精進していきます！！！！
